第702章 现代中宫廷御厨
“一道菜，味道大致相同的情况下，有卖相有噱头的菜，永远比一道看上去普通的菜要更加贵。”
“因为很多菜，卖的除了味道之外，卖的还有卖相、美观和这道菜的程序。”
“如果说，一道松鼠鱼在饭店是200块，那么这道狮子鱼则能卖到500块钱，卖的不是味道，卖的是卖相，卖的是名字，卖的是做这道鱼的程序。”胡星把这些告诉大家，不要想的太多了。
“就好比如一件衣服，同样是一件衣服，都是穿在身上，遮住你的身体，作用都是一样的，但是，好看的衣服永远比普通的衣服要贵，这是一个道理的。”
“只要好看，价格就能往上抬高，只要好看，能吸引人，那么就能卖高价钱。”胡星把这些告诉孙洪蕾后~才明白。
“这就说明了，洪蕾哥你没有做生意的头脑。”陈贺觉得做生意就是这样。
“说的没错，洪蕾的确不适合做生意。”黄垒都觉得是。
“你那边的佛跳墙做的怎么样了？”胡星把自己这边的鱼，已经做的差不多了，就看黄垒这边的佛跳墙了。
“还没有这么快呢，可你呢，就这道菜而已吗？不做点别的了？”黄垒觉得两道主菜好像少了点。
胡星看了看自己的妹妹，胡允就抱着胡星撒娇：“不够！”
“这道菜就是为你做的了，只为你做一道菜，不过你嫂子…”胡星就喜欢用自己的这种办法来戏弄女孩子们的味蕾。
“嫂子，快点快点！”胡允抓着宋嘉的手，让她快点让哥哥多做一道菜。
“你看着做吧，我们吃什么都可以。”宋嘉对这个也不挑。
胡星笑了笑，然后走进屋子里，拿出了一个他默默准备的东西。
“这是叫花鸡？”看胡星从厨房里，拿出了一个用泥土做成的泥球，就猜测是不是叫花鸡。
“嗯，暂时保密，等下你们就知道了。”胡星不说这是什么。
“到底是什么啊，你怎么总喜欢吊胃口呢？！”对于吃货的赵莉影来说，胡星这样吊胃口真的很让她郁闷。
“这道菜，我这辈子就做过三次，第一次是和热芭从上海直排轮到云南的路途中，在野外露营的时候给她走的。”
“第二次是从上海滑直排轮到新疆的路途中，给她做的。”
“第三次，就是这一次了。”胡星说这道菜，自己目前就做过三次。
“不过这次我用了别的食材来取代，不用上次给热芭做的那个食材了。”
“我打算来一个新的花样，尝试一下。”
“到底是什么呀？！”真的，胡星已经成功的把大家的好奇心吊起来了。
胡星也不说，就把这个泥球，放到灶里面。
黄垒现在就在熬佛跳墙，不会这么快得。
所以呢，他就把这个放进去，等佛跳墙可以吃的时候，他要做的这个也就差不多了。
大家开始忙活，为今晚的晚饭准备。
黄垒掌勺，宋嘉、赵莉影、河炅则是在帮忙。
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黄垒掌勺，宋嘉、赵莉影、河炅则是在帮忙。
到了晚上7点多，黄垒尝了一下佛跳墙，味道很棒，可以。
“你们吃过佛跳墙吗？！”黄垒在把佛跳墙给端出来的时候，还问赵莉影他们，吃没吃过这道菜。
“吃过啊，胡星的太爷爷生日时，我去了，那时候胡星就有做佛跳墙。”
“而且佛跳墙是老爷子最喜欢吃的一道菜，还说了，他吃过无数次佛跳墙，就只有胡星做的味道是最正宗的，也是他欲罢不能的。”赵莉影说起这个，胡允就帮忙说：“我哥哥做的佛跳墙，不放味精、鸡精、胡椒粉这种调味料来提鲜，就用古代最为传统的办法来让提鲜，那味道是真的一绝。”
“我也会做佛跳墙，我姐姐也会做佛跳墙，我爸妈也会。”
“但是我们做的佛跳墙，全部都需要放味精，才能让佛跳墙提鲜，味道才更加好吃，可哥哥他就不用。”胡允很想学，可是胡星说了，她就是学不会。
“胡星你这是怎么做到的，不用味精也能让菜提鲜？”黄垒就真的不明白。
0·求鲜花·············
“像佛跳墙这种大菜，不只是要食材，其实还要加点中草药进去的。”
“古代可没有味精、胡椒粉什么的来提鲜。”
“他们那时候靠的都是药材，用药材来提鲜的。”
“我也是从我高祖爷爷收藏的食谱中学习到的，学会了很多现在失传的美食，甚至有一些是很多饭店有的，但是味道都比较不上那些菜谱上说的真正味道。”胡星觉得这种不能失传了。
“佛跳墙在古代可是一道很奢华的菜，不是随便一个人就能吃到的。”
“因为里面有珍贵的药材，一般能吃到正宗的，那都是皇家贵族，或者是一些非常非常有钱的人才能吃得起。”
“可不像现在，几百块钱就能吃到一顿佛跳墙了，这味道天差地别。”
“就算是我，老实说，真的要做一道佛跳墙，都需要准备两天的时间才可以。”胡星说起这个时间，也足够让人惊讶的。
“古代的宫廷菜，是以‘稀贵、奇珍、古雅、怪异’著称的。
“宫廷菜也有好几种，我就暂时说几个出来，但是现在是没有办法做的了。”
“比如：宫廷炮豚、清宫南乳肉、御膳小酥肉等。”
“宫廷菜我会1000多道，但是真正做的出来如同那些食谱上的味道，只有900多道，剩下的1000多道，已经没有少了很多的药材或者是食材，才没有把真正的味道做出来。”
“如果说，这个世界上，谁最能像古代皇宫里的人，能吃到御膳的，也就只有热芭了。”
“我会做的所有宫廷菜，她全部都吃过。”胡星一不小心就炫耀了一把。
“！！！！”陈贺他们光是听着都在流口水了。
“热芭啊啊啊啊~”陈贺扬天咆哮，宫廷菜，正宗的宫廷菜，热芭能吃过这么多，换成任何一个人都羡慕。
正如胡星说的，中国要说谁能像古代皇宫里的人那样，能吃到很多宫廷御膳的，真的是除了热芭之外就不会在第二个女人了。。
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“因为很多菜，卖的除了味道之外，卖的还有卖相、美观和这道菜的程序。”
“如果说，一道松鼠鱼在饭店是200块，那么这道狮子鱼则能卖到500块钱，卖的不是味道，卖的是卖相，卖的是名字，卖的是做这道鱼的程序。”胡星把这些告诉大家，不要想的太多了。
“就好比如一件衣服，同样是一件衣服，都是穿在身上，遮住你的身体，作用都是一样的，但是，好看的衣服永远比普通的衣服要贵，这是一个道理的。”
“只要好看，价格就能往上抬高，只要好看，能吸引人，那么就能卖高价钱。”胡星把这些告诉孙洪蕾后~才明白。
“这就说明了，洪蕾哥你没有做生意的头脑。”陈贺觉得做生意就是这样。
“说的没错，洪蕾的确不适合做生意。”黄垒都觉得是。
“你那边的佛跳墙做的怎么样了？”胡星把自己这边的鱼，已经做的差不多了，就看黄垒这边的佛跳墙了。
“还没有这么快呢，可你呢，就这道菜而已吗？不做点别的了？”黄垒觉得两道主菜好像少了点。
胡星看了看自己的妹妹，胡允就抱着胡星撒娇：“不够！”
“这道菜就是为你做的了，只为你做一道菜，不过你嫂子…”胡星就喜欢用自己的这种办法来戏弄女孩子们的味蕾。
“嫂子，快点快点！”胡允抓着宋嘉的手，让她快点让哥哥多做一道菜。
“你看着做吧，我们吃什么都可以。”宋嘉对这个也不挑。
胡星笑了笑，然后走进屋子里，拿出了一个他默默准备的东西。
“这是叫花鸡？”看胡星从厨房里，拿出了一个用泥土做成的泥球，就猜测是不是叫花鸡。
“嗯，暂时保密，等下你们就知道了。”胡星不说这是什么。
“到底是什么啊，你怎么总喜欢吊胃口呢？！”对于吃货的赵莉影来说，胡星这样吊胃口真的很让她郁闷。
“这道菜，我这辈子就做过三次，第一次是和热芭从上海直排轮到云南的路途中，在野外露营的时候给她走的。”
“第二次是从上海滑直排轮到新疆的路途中，给她做的。”
“第三次，就是这一次了。”胡星说这道菜，自己目前就做过三次。
“不过这次我用了别的食材来取代，不用上次给热芭做的那个食材了。”
“我打算来一个新的花样，尝试一下。”
“到底是什么呀？！”真的，胡星已经成功的把大家的好奇心吊起来了。
胡星也不说，就把这个泥球，放到灶里面。
黄垒现在就在熬佛跳墙，不会这么快得。
所以呢，他就把这个放进去，等佛跳墙可以吃的时候，他要做的这个也就差不多了。
大家开始忙活，为今晚的晚饭准备。
黄垒掌勺，宋嘉、赵莉影、河炅则是在帮忙。
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黄垒掌勺，宋嘉、赵莉影、河炅则是在帮忙。
到了晚上7点多，黄垒尝了一下佛跳墙，味道很棒，可以。
“你们吃过佛跳墙吗？！”黄垒在把佛跳墙给端出来的时候，还问赵莉影他们，吃没吃过这道菜。
“吃过啊，胡星的太爷爷生日时，我去了，那时候胡星就有做佛跳墙。”
“而且佛跳墙是老爷子最喜欢吃的一道菜，还说了，他吃过无数次佛跳墙，就只有胡星做的味道是最正宗的，也是他欲罢不能的。”赵莉影说起这个，胡允就帮忙说：“我哥哥做的佛跳墙，不放味精、鸡精、胡椒粉这种调味料来提鲜，就用古代最为传统的办法来让提鲜，那味道是真的一绝。”
“我也会做佛跳墙，我姐姐也会做佛跳墙，我爸妈也会。”
“但是我们做的佛跳墙，全部都需要放味精，才能让佛跳墙提鲜，味道才更加好吃，可哥哥他就不用。”胡允很想学，可是胡星说了，她就是学不会。
“胡星你这是怎么做到的，不用味精也能让菜提鲜？”黄垒就真的不明白。
0·求鲜花·············
“像佛跳墙这种大菜，不只是要食材，其实还要加点中草药进去的。”
“古代可没有味精、胡椒粉什么的来提鲜。”
“他们那时候靠的都是药材，用药材来提鲜的。”
“我也是从我高祖爷爷收藏的食谱中学习到的，学会了很多现在失传的美食，甚至有一些是很多饭店有的，但是味道都比较不上那些菜谱上说的真正味道。”胡星觉得这种不能失传了。
“佛跳墙在古代可是一道很奢华的菜，不是随便一个人就能吃到的。”
“因为里面有珍贵的药材，一般能吃到正宗的，那都是皇家贵族，或者是一些非常非常有钱的人才能吃得起。”
“可不像现在，几百块钱就能吃到一顿佛跳墙了，这味道天差地别。”
“就算是我，老实说，真的要做一道佛跳墙，都需要准备两天的时间才可以。”胡星说起这个时间，也足够让人惊讶的。
“古代的宫廷菜，是以‘稀贵、奇珍、古雅、怪异’著称的。
“宫廷菜也有好几种，我就暂时说几个出来，但是现在是没有办法做的了。”
“比如：宫廷炮豚、清宫南乳肉、御膳小酥肉等。”
“宫廷菜我会1000多道，但是真正做的出来如同那些食谱上的味道，只有900多道，剩下的1000多道，已经没有少了很多的药材或者是食材，才没有把真正的味道做出来。”
“如果说，这个世界上，谁最能像古代皇宫里的人，能吃到御膳的，也就只有热芭了。”
“我会做的所有宫廷菜，她全部都吃过。”胡星一不小心就炫耀了一把。
“！！！！”陈贺他们光是听着都在流口水了。
“热芭啊啊啊啊~”陈贺扬天咆哮，宫廷菜，正宗的宫廷菜，热芭能吃过这么多，换成任何一个人都羡慕。
正如胡星说的，中国要说谁能像古代皇宫里的人那样，能吃到很多宫廷御膳的，真的是除了热芭之外就不会在第二个女人了。。
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