第二百六十七章 收徒
顾祯鸣自己吃了几筷子，没有对比就没有伤害，在没吃过苏清虞做的菜之前，他还觉得御厨做的菜挺好吃的。
醉仙楼的菜也是百里挑一的好。
但是吃过苏清虞的菜，再吃这个，顾祯鸣就有点怀疑人生。
过去二十多年，他吃的都是什么东西？
看着苏清虞一脸难受的样子，他又有些心疼：“要不，把……”
“不用了，教几个人做菜而已，他们好歹也是御厨，都是厨子出身，想学不难。”苏清虞摆摆手，直接拒绝了。
家里的厨子都留给了南宫凤媛，现在跟着回去了南宫府。
苏夫人和南宫凤媛这一次都没跟着一起回京，还留在清水镇。
厨子留给他们会更好一些。
反正她自己也会做，再不行了，教几个人，也不是多难的事情。
晚上休息了一夜，第二天起来，苏清虞就满血复活了。
去厨房看了一眼，食材是十分丰富的。
很多清水镇没有的食材，隋王府都有。
甚至一些还是专门上贡给老皇帝的，老皇帝宠他，所以就吩咐人送过来了。
不仅仅把宫里最好的御厨送到了隋王府，甚至宫里一些好的食材，也都送来了。
这老皇帝偏心真的偏得挺离谱的。
苏清虞想，如果她是老皇帝的其他儿子，肯定天天都想着法子想要弄死顾祯鸣。
毕竟他要是不死，真是令人寝食难安啊，尤其是有心思要争夺皇位的情况下，顾祯鸣实在是个巨大的威胁。
“王妃。”
几个百无聊赖的御厨以及醉仙楼过来的厨子，一看到苏清虞，纷纷的跪下行礼。
他们虽然才来了一天，但是也知道，这位王妃可是隋王殿下最宠爱的人了，为了她，甚至将府上所有的女人都赶了出去，明显就是独宠她一个。
不仅如此，甚至还专门去宫里讨了几个做菜最好吃的御厨回来，专门给她做菜吃。
苏清虞点了点头，将一些瓶瓶罐罐拿了出来，放在案台上，随后才开口：“今天我来，教你们做菜。”
“王妃要教我们做菜？”几个御厨觉得有些可笑。
苏清虞一个王妃，看着她那样子就知道矜贵的很，肯定是大家小姐，不说十指不沾阳春水吧，那也肯定没下过几次厨房的。
她能不能分得清楚厨房里面的调料都还说不准呢，她还能教自己做菜？
这不是笑话吗？
几乎没人相信苏清虞会做菜。
不过他们倒是不敢说出来，只是都等着看苏清虞的笑话。
苏清虞也不理会，转身去挑了一些青菜，还有肉。
菜只是普通的白菜，苏清虞洗干净摘好，放在一旁沥干水备用。
肉则是切成了方方正正的小块，也放在一旁。
之后才开始拿出各种的香料。
都是她从桃庄带过来的。
桌上很快就摆满了各种的小碗，碗里是各色的调料和香料。
苏清虞让人洗了锅，很快就有人去帮忙生火了。
苏清虞等锅烧热了以后，才开始做红烧肉。
她最近还挺馋肉的。
今天起来突然就想吃红烧肉了。
锅烧起来，她就直接将切好洗干净的肉放进锅里了。
那御厨还想要开口提醒，旁边的人拉了他一把，他只好闭嘴。
苏清虞先将肉在锅里翻了几圈，水分彻底的蒸发干了以后，再等一会儿，油脂就开始慢慢的出来了。
等到每一块肉，都煎到四面金黄，苏清虞吩咐人将火控小，又将多余的油捞了出来，随后开始加入香料，还有糖。
糖是一整块的冰糖，还是苏清虞自己琢磨出来的，数量不算太多，吃完了就没有了。
等糖融化以后，苏清虞快速的翻炒着锅里的肉，等每一块肉，都均匀的沾上糖，这样炒出来的肉吃起来会更好一些，而且炒糖色也炒的更好一些。
到糖彻底融化，包裹着每一块肉的时候，那香味就已经开始飘散出来了。
众人顿时觉得饿了。
而且锅里的肉，色泽漂亮，一块块颜色特别的好看，裹满了酱汁，颤颤巍巍的，让人看着就忍不住想吃。
这还是苏清虞自己琢磨出来的新做法，跟平时做的不太一样。
等差不多了，苏清虞才往锅里加酱油。
这一批酱油只带了一些过来，还不是真正的成品，但是做菜是足够了。
那香味十分的霸道，比上次苏清虞做的时候，还要更香一些。
之后是加了半勺的水，盖上锅盖开始焖。
“多加些柴火，大火收汁就可以了。”苏清虞叮嘱了一下一旁帮忙烧火的小厮。
那小厮点头，这会儿闻着香味都饿得不行了。
苏清虞又扭头去看身后的几个人：“一会儿尝尝味道，再告诉我，我有没有资格教你们做菜。”
一行人站在那，都不敢开口说话。
哪怕是还没吃到苏清虞做出来的菜，但是光是刚刚那熟练的动作，还有锅里飘出来的香味，他们就拍马都赶不上苏清虞的厨艺。
半个时辰以后，锅里的红烧肉就好了。
苏清虞盛了一碗，递给那边等着的几个厨子。
他们纷纷的围了上来，拿着筷子，一人加了一块肉。
肉入口即化。
肥肉一点都不会觉得腻，瘦肉也不会柴，而且酱汁的层次感非常的丰富，吃了一口就再也停不下来了。
那一碗肉，没一会儿就被抢光了。
甚至他们还将碗也舔得干干净净。
吃完了以后，几乎没有任何迟疑的，就直接给苏清虞跪下了。
“请师傅收我们为徒。”
那一番话，说得一点都不勉强，他们恨不得给苏清虞磕头表示自己的诚意。
苏清虞嘴角抽了抽：“行了，起来吧，我慢慢教你们。你们先认清楚这些调料吧。”
苏清虞教人的方式其实很简单。
先从调料开始，记清楚每一种调料，有什么作用，做菜的时候要怎么做，才可以保证菜的鲜味等等。
一群人听的如痴如醉，等苏清虞教完了，就让他们尝试去做菜了。
从最简单的炒青菜开始。
苏清虞找了个位置坐下，慢悠悠的吃着自己做的红烧肉，看着他们在那炒青菜。
不得不承认，都是学了几十年厨艺的大师，到底是有底子在，苏清虞只是稍微的点拨一下，马上就顿悟了。
青菜炒得还算美味。
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醉仙楼的菜也是百里挑一的好。
但是吃过苏清虞的菜，再吃这个，顾祯鸣就有点怀疑人生。
过去二十多年，他吃的都是什么东西？
看着苏清虞一脸难受的样子，他又有些心疼：“要不，把……”
“不用了，教几个人做菜而已，他们好歹也是御厨，都是厨子出身，想学不难。”苏清虞摆摆手，直接拒绝了。
家里的厨子都留给了南宫凤媛，现在跟着回去了南宫府。
苏夫人和南宫凤媛这一次都没跟着一起回京，还留在清水镇。
厨子留给他们会更好一些。
反正她自己也会做，再不行了，教几个人，也不是多难的事情。
晚上休息了一夜，第二天起来，苏清虞就满血复活了。
去厨房看了一眼，食材是十分丰富的。
很多清水镇没有的食材，隋王府都有。
甚至一些还是专门上贡给老皇帝的，老皇帝宠他，所以就吩咐人送过来了。
不仅仅把宫里最好的御厨送到了隋王府，甚至宫里一些好的食材，也都送来了。
这老皇帝偏心真的偏得挺离谱的。
苏清虞想，如果她是老皇帝的其他儿子，肯定天天都想着法子想要弄死顾祯鸣。
毕竟他要是不死，真是令人寝食难安啊，尤其是有心思要争夺皇位的情况下，顾祯鸣实在是个巨大的威胁。
“王妃。”
几个百无聊赖的御厨以及醉仙楼过来的厨子，一看到苏清虞，纷纷的跪下行礼。
他们虽然才来了一天，但是也知道，这位王妃可是隋王殿下最宠爱的人了，为了她，甚至将府上所有的女人都赶了出去，明显就是独宠她一个。
不仅如此，甚至还专门去宫里讨了几个做菜最好吃的御厨回来，专门给她做菜吃。
苏清虞点了点头，将一些瓶瓶罐罐拿了出来，放在案台上，随后才开口：“今天我来，教你们做菜。”
“王妃要教我们做菜？”几个御厨觉得有些可笑。
苏清虞一个王妃，看着她那样子就知道矜贵的很，肯定是大家小姐，不说十指不沾阳春水吧，那也肯定没下过几次厨房的。
她能不能分得清楚厨房里面的调料都还说不准呢，她还能教自己做菜？
这不是笑话吗？
几乎没人相信苏清虞会做菜。
不过他们倒是不敢说出来，只是都等着看苏清虞的笑话。
苏清虞也不理会，转身去挑了一些青菜，还有肉。
菜只是普通的白菜，苏清虞洗干净摘好，放在一旁沥干水备用。
肉则是切成了方方正正的小块，也放在一旁。
之后才开始拿出各种的香料。
都是她从桃庄带过来的。
桌上很快就摆满了各种的小碗，碗里是各色的调料和香料。
苏清虞让人洗了锅，很快就有人去帮忙生火了。
苏清虞等锅烧热了以后，才开始做红烧肉。
她最近还挺馋肉的。
今天起来突然就想吃红烧肉了。
锅烧起来，她就直接将切好洗干净的肉放进锅里了。
那御厨还想要开口提醒，旁边的人拉了他一把，他只好闭嘴。
苏清虞先将肉在锅里翻了几圈，水分彻底的蒸发干了以后，再等一会儿，油脂就开始慢慢的出来了。
等到每一块肉，都煎到四面金黄，苏清虞吩咐人将火控小，又将多余的油捞了出来，随后开始加入香料，还有糖。
糖是一整块的冰糖，还是苏清虞自己琢磨出来的，数量不算太多，吃完了就没有了。
等糖融化以后，苏清虞快速的翻炒着锅里的肉，等每一块肉，都均匀的沾上糖，这样炒出来的肉吃起来会更好一些，而且炒糖色也炒的更好一些。
到糖彻底融化，包裹着每一块肉的时候，那香味就已经开始飘散出来了。
众人顿时觉得饿了。
而且锅里的肉，色泽漂亮，一块块颜色特别的好看，裹满了酱汁，颤颤巍巍的，让人看着就忍不住想吃。
这还是苏清虞自己琢磨出来的新做法，跟平时做的不太一样。
等差不多了，苏清虞才往锅里加酱油。
这一批酱油只带了一些过来，还不是真正的成品，但是做菜是足够了。
那香味十分的霸道，比上次苏清虞做的时候，还要更香一些。
之后是加了半勺的水，盖上锅盖开始焖。
“多加些柴火，大火收汁就可以了。”苏清虞叮嘱了一下一旁帮忙烧火的小厮。
那小厮点头，这会儿闻着香味都饿得不行了。
苏清虞又扭头去看身后的几个人：“一会儿尝尝味道，再告诉我，我有没有资格教你们做菜。”
一行人站在那，都不敢开口说话。
哪怕是还没吃到苏清虞做出来的菜，但是光是刚刚那熟练的动作，还有锅里飘出来的香味，他们就拍马都赶不上苏清虞的厨艺。
半个时辰以后，锅里的红烧肉就好了。
苏清虞盛了一碗，递给那边等着的几个厨子。
他们纷纷的围了上来，拿着筷子，一人加了一块肉。
肉入口即化。
肥肉一点都不会觉得腻，瘦肉也不会柴，而且酱汁的层次感非常的丰富，吃了一口就再也停不下来了。
那一碗肉，没一会儿就被抢光了。
甚至他们还将碗也舔得干干净净。
吃完了以后，几乎没有任何迟疑的，就直接给苏清虞跪下了。
“请师傅收我们为徒。”
那一番话，说得一点都不勉强，他们恨不得给苏清虞磕头表示自己的诚意。
苏清虞嘴角抽了抽：“行了，起来吧，我慢慢教你们。你们先认清楚这些调料吧。”
苏清虞教人的方式其实很简单。
先从调料开始，记清楚每一种调料，有什么作用，做菜的时候要怎么做，才可以保证菜的鲜味等等。
一群人听的如痴如醉，等苏清虞教完了，就让他们尝试去做菜了。
从最简单的炒青菜开始。
苏清虞找了个位置坐下，慢悠悠的吃着自己做的红烧肉，看着他们在那炒青菜。
不得不承认，都是学了几十年厨艺的大师，到底是有底子在，苏清虞只是稍微的点拨一下，马上就顿悟了。
青菜炒得还算美味。
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